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Menu du Lundi 21 au Vendredi 25 Juin (Disponible uniquement le midi) Entrée/Plat/Dessert 25€
| Entrée | |
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Velouté de courgette-thym-citron, courgettes jaunes crues, chèvre frais & amande |
| Plat | |
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Veau en boulette origan, aubergine rôtie, compote de tomate-origan, tomates cerises, parmesan & crumble |
| Dessert | |
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Tarte alsacienne au fromage blanc, nectarine jaune rôtie au romarin, framboise, Granola miel & fruits secs |
Entrées servis de 19h à 21h30
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Houmous, pois chiche, pickles d'oignons, herbes & chips de pâte filo |
8€ |
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Mousse de Burrata, brunoise de tomate, eau de tomate-Xérès & pâte feuilletée |
9€ |
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Arancini coquillette, duxelles de champignons, crème de Parmesan & copeaux |
10€ |
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Œuf parfait, dahl de lentilles, lentilles frites, herbes & citron |
12€ |
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Gnocchis, Pecorino, chips de pomme de terre, beurre de légumes, petits pois, fèves & truffes d'été |
15€ |
Plats Plats servis uniquement le soir
| Gambas | |
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Tartare de gambas, guacamole-wasabi-sésame, radis, agrume-aneth & sucrine braisé
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20€ |
| Cabillaud | |
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Cabillaud, tomates snackées, câpres frites, condiment haricot-piment doux-salicorne-échalote, eau de tomate & oxalys
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22€ |
| Veau | |
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Noix de veau, tartelette, crème de petit pois-chèvre frais, crème petit pois-raifort, endives rouges, herbes & jus de veau
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24€ |
Desserts Desserts servis uniquement le soir
| Charlotte-Fraise-Pastèque-Menthe | |
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Biscuit cuillère, mousse fraise, fraises marinées, pastèque brûlée, gelée menthe & granité pastèque-menthe
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10€ |
| Pavlova Myrtille-Citron-Pistache | |
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Crème myrtille, streusel amande, mousse pistache-citron, pistache salées, meringue au poivre & sorbet citron
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11€ |
| Chocolat-Piment-Caramel | |
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Crème diplomate chocolat, crémeux chocolat noir piment, crumble cacao, grué torréfié & caramel
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11€ |
Réservations Par téléphone ou E-mail
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+33 (0)1 44 24 38 70
llblhommage@gmail.com
ADRESSE
36 avenue de Choisy
Paris, France 75013
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HORAIRES D'OUVERTURE
Lundi-Vendredi : 12:00-14:00 / 19:00-22:00
Samedi-Dimanche : Fermé